Лечение панкреатита основывается на диетическом питании. Причем при его отсутствии лечебного процесса не произойдет, даже если применить всевозможные лекарственные формы. Питание помогает не только снять болевые ощущения, но и уменьшает сам процесс воспаления поджелудочной железы. Правильно составленная диета, поможет во время ремиссии вести нормальный образ жизни и ликвидировать недуг. Вторым из способов терапии является народная рецептура. Ее предлагают сами специалисты. Так как эффективность такой терапии в разы превышает лекарственные методы. Правда, нетрадиционная терапия больше поможет в стадии ремиссии хронического заболевания, не имеющего обострения. Клинически доказано, что способы из народных предложений отлично заживляют и устраняют проблемы. Такой панацеей стал картофельный сок при панкреатите.

Свернуть
Содержание

Важность лечения железы

Возникновение воспалительного процесса в поджелудочной железе имеет название – панкреатит. С ним чаще сталкивают люди, которые пересекли рубеж 35 лет. Но для заболевания исключений нет, и диагностировать его могут даже у ребенка 6 лет. При возникновении недуга страдает не только поджелудочная, но и все органы желудочно-кишечного тракта. Помимо этого при запущенных формах панкреатита воспаление переходит на соседние органы. Хуже всего переносят это женщины, так как репродуктивная система совсем рядом. Но симптоматика на данную часть тела перейдет намного позже, а до этого можно наблюдать следующие признаки заболевания:

  • вздутие и метеоризм;
  • рвотный рефлекс от жирной пищи или кислого;
  • тошнота и появление кислоты в ротовой полости;
  • отрыжка и потеря аппетита.

Чтобы действительно подтвердить факт начала заболевания стоит не самостоятельно искать причину недомогания и болевых ощущений, а обратиться в больницу к специалистам. Положительный момент в этом есть однозначно, ведь после обследования можно сразу определить какие участки организма еще попали в воспалительный процесс, какая стадия заболевания и стоит ли назначать медикаменты. Нельзя сказать что часто, но бывают случаи, 3 из 10 обращений, когда требуется хирургическое вмешательство. При сильных осложнениях и полном отказе от лечения – летальный исход.

При недомоганиях и болевых ощущениях стоит обратиться в больницу к специалистам

Как только с помощью диагностики будет подтвержден хронический панкреатит, начинают лечение. Но пока длится сбор всех данных, и ожидают результаты, больного в любом случае усаживают на строгую диету. Этот метод поможет и при простой отечности железы (при переедании боль и дискомфорт сильно походят на панкреатический слабый приступ).

Диета всегда полезна. Составить первоначально ее, сделать все расчеты поможет врач-диетолог. Сразу делается список разрешенных и запрещенных продуктов, оговаривается меню. Чаще всего это стол №5.

Терапия и ее особенности

Лечебную схему со всеми возможными нюансами замены прописывает только врач, и только после сбора всей необходимой информации. Первичный опрос сильно влияет на ход всего лечения. Например, только заболевший сможет рассказать о других хронических недугах или заболеваниях инфекционного характера в детском или уже взрослом возрасте. На терапию и антибиотики могут повлиять перенесенные операции, желтуха или психические расстройства. Другими словами, данные, которые уже невозможно подтвердить клиническими анализами. Даже проблемы с почками или воспаление женских репродуктивных органов и недавнее лечение таких болезней проконтролировать сложно. Ведь в гинекологии всегда заводят свои карточки, а записи не делают в общей. Поэтому, попадая на прием к врачу, стоит рассказать обо всех проблемах со здоровьем без утайки. Это поможет в решении проблем с панкреатитом.

Кроме антибиотиков в схему вписывают:

  • плазмозаменители;
  • витамины;
  • спазмолитики;
  • антацидные препараты;
  • обезболивающие ферменты протеолитические.

Только лечащий врач может назначить необходимое лечение

Но ничто не будут иметь нужный результат, если не добавить диету и ряд народных способов для затягивания язв (образуются во время заболевания из-за самопереваривания). Такими средствами стали картофельный сок при панкреатите и холецистите и ромашковый настой.

Без картошки не диета

Картофель при панкреатите является одним из самых вкусных корнеплодов для приготовления еды. Из нее вполне вкусный получается бульон и пюре. Даже если не добавлять масло и не взбивать с молоком и яйцами, картошка останется со своим необычайным вкусом. Из нее существует множество блюд, которые разрешены при лечении. Это не только пюре или толченка, а и картофель деревенский, или запеченный в духовке. Отлично получается на пару с белым мясом курицы.

Но картофель калорийный, и при панкреатите можно или нет? Здесь следует успокоить. В плоде довольно много полезных веществ, способствующих быстрому заживлению:

вещества полезность
жиры Как правило, жиры при воспалительном процессе на поджелудочной запрещены. Но в картофеле их очень мало, а те, которые есть, помогут в продуцировании ферментов. При этом совершенно щадяще относятся к перистальтике
клетчатка Наличие такого вещества всегда благотворно сказывается на больном организме. Благодаря клетчатке на слизистую обеспечивается щадящий эффект
калий Так как данного вещества очень много в овоще, то бояться за сбор лишней жидкости не стоит. Быстро выводиться, что обеспечивает снижение отечности
белок Картофель богат данным веществом, но они прекрасно усваиваются и не приводят к сбою систем

Важно! Первый продукт, который рекомендуется ввести в рацион питания после голодной диеты – картофель. В отварном виде и без добавления масел или других жиров плод отлично скажется на работе желудочно-кишечного тракта. В нем большое количество полисахаридов, характеризующихся как высокомолекулярные.

До тех пор пока не наступит устойчивая ремиссия, картофель употребляется в отварном виде. При этом не желательно добавлять соль и масла даже растительные. Уже после полного восстановления можно добавить льняное или масло подсолнуха. Причем самостоятельно изучить все свойства данных веществ, которые являются отличным способом лечения.

При заболевании картофель употребляется в отварном виде

Добавляется картофель и в пудинги, и в супы, и в протертом виде, и в рагу. Отлично скажется и салат на работе поджелудочной железы, но только в стадии ремиссии. Многие специалисты рекомендуют в сыром виде, так как сок обладает возможностью затянуть даже язву желудка, а значит, и на больной орган тоже произведет нужный терапевтический эффект.

Сточная норма допускается от 2 штук в день. Зависит от формы и стадии заболевания, а также возраста заболевшего человека. Правда, вкус натурального свежевыжатого сока немного смущает, но ради быстрого излечения можно и пропить целый курс. Положительным моментом является и то, что картошка в сыром виде поможет восстановить  работу сердечной мышцы, нормализует давление и уберет спазмы в голове и теле.

Схема лечения картофельным соком

Первое, что следует усвоить: нельзя начинать пить сок до тех пор, пока не пройдет острая форма или обострение хронического панкреатита.  Данный напиток является отличным синтезирующим веществом для кислот и ферментов. Он отлично скажется и воспаление железы, ведь действие его разрушающе действует на процесс в органе. Но не допускается из-за наличия в составе аскорбиновой кислоты.

Органические кислоты и аскорбинка отлично скажутся на организме только после купирования болевых ощущений. Вдобавок отрицательными моментами считаются:

  • стимуляция процессов, взывающих брожение. Это спровоцирует метеоризм и новые боли;
  • могут стать слабительным. Если больной страдает от запоров во время обострения, то это будет положительный момент. Но ведь есть и обратная сторона медали – диарея. В таком случае произойдет только усугубление.

Перед применением картофельного сока стоит проконсультироваться с врачом

Как только пройдут все необходимые процедуры по реабилитации хронической формы, сразу можно приступать к лечению соком картошки. Но опять-таки, лучше спросить разрешение у врача, который не только даст разрешение, но и проинструктирует на предмет дозировки и приготовления данной жидкости.

Итак, как происходит курс лечения, называемый сокотерапией:

  • хорошо промыв картофель в кожуре, и протерев его, дайте немного подсохнуть. Только после этого снимаем шкурку;
  • на мелкой терке натираем половину небольшого клубня;
  • складываем в марлю (предварительно сложите в два-три раза) и хорошо  выдавите;
  • первый прием должен быть не более 1 ч. л. Если организм не дал негативной реакции, то на следующий день увеличиваем дозу до 50 г. Максимальная дозировка – 150 г в сутки;
  • курс лечения не более 10 дней.

Особенности данной терапии в том, что сок пьется очень аккуратно, чтобы не попал на зубы. Иначе зубная эмаль будет повреждена. Пьют только на голодный желудок за полчаса – час до завтрака. Что еще следует помнить? Что сок нельзя хранить. Готовиться и сразу употребляется. После выпитого натурального лекарства стоит полежать на спине. Так все полезные вещества лучше достигают нужного органа.

Завтрак при использовании сокотерапии не должен содержать никаких кислот. Значит, от творожной запеканки стоит отказаться, как и от кефира. Наиболее подходящей едой станет ромашковый чай с галетным печеньем или подсушенными булочками. Также всегда можно покушать манки или пудинга. Но при этом полностью исключить из своего рациона натуральные соки и яблоки. Чтобы организм стал здоровее, специалисты при лечении картофельным соком рекомендуют ежедневно кушать картофель в отварном или другом виде с белым диетическим мясом. При этом количество белка сократить (имеется в виду исключить из меню продукты с белком). Ведь картошка богата именно белками.