ВАЖНО ЗНАТЬ! Эффективное средство от хронического ГЕМОРРОЯ есть! Достаточно делать раз в день... Читать далее >>

Кефир – распространенный и привычный для многих продукт. Его благотворное влияние на организм человека широко известно за пределами родины – Северного Кавказа. Помимо пробиотического воздействия, кефир ценится за высокое содержание витаминов, а также за способность укреплять иммунитет. В этой статье будут рассмотрены целебные свойства напитка, а самое главное, как принимать кефир при панкреатите, можно или нет его употреблять, как правильно выбирать.

  • ПРОКТОЛЕКС®Инновация в лечении геморроя у человека: устраняет воспалительный процесс; устраняет выпадение узлов; нормализует тонус вен; функции кишечника и стул восстанавливаются полностью.
    Избавиться от боли навсегда >>

Состав и полезные свойства

Кефир производят путем добавления в молоко особых микроорганизмов, так называемых «кефирных грибков». В их составе почти два десятка ингредиентов, главными из которых являются молочнокислые палочки, дрожжи, уксуснокислые бактерии.

Состав и полезные свойства

Кефир полезен для человеческого организма

Калорийность зависит от процентного содержания жиров. Колеблется в пределах 30-56 ккал на 100 мл продукта. Как правило, панкреатическая диета предполагает употребление обезжиренного или однопроцентного кефира. Помимо жиров, в состав кефира входят белки, углеводы, комплекс пробиотиков, множество витаминов (В, А, С, РР, Н) и микроэлементов (кальций, магний, фосфор, железо и др.).

ВАЖНО!

Как избавиться от геморроя без помощи докторов, в домашних условиях?!

  • нормализовался стул
  • прекратились боли, жжение и неприятные ощущения
  • рассасались узлы и пришли в тонус вены
  • жизнь заиграла новыми красками и эта проблема больше вас никогда не побеспокоила

Об этом нам расскажет Елена Малышева. Эту проблему запускать нельзя, иначе она может перерасти в онкологию, но можно и нужно лечить! с помощью своевременного курса лечения и только проверенными средствами.

Читать статью полностью >>>

Влияние молочнокислых продуктов на здоровье человека исследуется с ХIX века, однако до сих пор до конца не изучено. Тем не менее, давно доказано множество целебных свойств кефира. Перечень полезных качеств напитка весьма внушителен:

  • помогает в нормализации обмена веществ, регулирует работу пищеварительной системы;
  • подавляет болезнетворные микроорганизмы;
  • способствует лучшему усвоению кальция, что положительно сказывается на состоянии зубов и костей;
  • укрепляет иммунитет;
  • регулирует стул, помогает быстрее справиться с последствиями пищевых расстройств и дисбактериоза;
  • снижает болевые ощущения в поджелудочной области, характерные панкреатиту;
  • является полноценной заменой приему пищи во время диеты, насыщает организм, подавляет чувство голода;
  • ускоряет процесс переваривания тяжелой и калорийной пищи;
  • расслабляет, вызывает приятную сонливость, поэтому особенно полезен вечером, в конце трудового дня.
  • ВАЖНО ЗНАТЬ!Чтобы геморрой не привел к колониям полипов в прямой...
    Читать далее >>

Согласно вышеперечисленным характеристикам, напиток рекомендован при нарушениях работы поджелудочной железы. Однако следует внимательно регулировать его количество и жирность в зависимости от стадии заболевания.

Рекомендации специалистов

Характер поражения поджелудочной железы накладывает определенные ограничения на прием кефира. Многие любители напитка вообще задаются вопросом, а можно ли пить кефир при панкреатите поджелудочной железы.

Ответ категоричен: пить кефир пациентам в ферментативной и реактивной фазах (14 суток с начала острого заболевания) запрещено! Начинать принимать данный продукт следует постепенно, со временем увеличивая объем и жирность (не более 2,5%).

Если употребление кефира не вызывает негативных последствий, его можно использовать в качестве заправки к салатам или как компонент к разрешенным диетой блюдам. Продукт является богатым источником белка, однако даже при стойкой ремиссии не рекомендуется превышение разрешенного количества напитка (200 мл в сутки).

  • Геморрой уходит мгновенно!Известный колопроктолог рассказал, как легко за сутки можно вылечить геморрой! Просто намажьте...
    Читать далее >>

Рекомендации специалистов

Кефир можно использовать в качестве заправки к салатам

Прежде чем пить кефир, его следует нагреть до комнатной температуры. Специальный подогрев запрещен. Высокие температуры превращают продукт в творог. При самостоятельном изготовлении кефира следует строго придерживаться технологии производства, соблюдать температурный режим хранения и употреблять напиток только в свежем виде.

Также специалисты рекомендуют соблюдать еще ряд требований, которые накладывает на прием продукта панкреатит:

  • благоприятное течение болезни позволяет добавлять в кефир сахар;
  • биокефир и йогурты позволены только с разрешения лечащего врача;
  • магазинный продукт должен быть обогащен витаминами, полезными бактериями и веществами, способствующими восстановлению здоровой микрофлоры кишечника.

Употребление при остром панкреатите

Главный симптом острого панкреатита - сильнейшая боль в верхней области живота, в центре или слева. Помимо боли пациент жалуется на тошноту, рвоту, повышение температуры тела, общую слабость, метеоризм, нарушение стула, сыпь. Это заболевание лечится стационарно, иногда требуя оперативного вмешательства.

  • Советы МалышевойКак избавиться от ГЕМОРРОЯ без докторов и в домашних условиях...
    Читать далее >>

Кроме того, острая фаза болезни подразумевает голодание в течение некоторого времени. Когда состояние пациента стабилизируется, пациенту разрешают начать прием определенной пищи – это: протертые супы, морсы, паровые омлеты. Спустя 10-14 дней в рацион постепенно вводят обезжиренный кефир.

Употребление при остром панкреатите

Больному можно кушать диетические супы, например кабачковый

Важно! Необходимо воздержаться от слишком холодного напитка. Ограничение температурного режима связано с отрицательным влиянием чрезмерно холодной или горячей пищи на пищеварительную систему, особенно при заболеваниях ЖКТ. Намного полезнее употреблять кефир комнатной температуры, начиная с 50 мл. При отсутствии негативных симптомов можно увеличить количество продукта до 200 мл.

Употребление при хроническом панкреатите

Зачастую хронический панкреатит особо себя не проявляет, но рано или поздно с высокой долей вероятности случается рецидив. Чтобы избежать неприятных последствий недуга, его обязательно надо лечить. Одним из главных факторов исцеления является диета, а кефир – ее важным компонентом. Можно ли пить кефир при панкреатите? Нужно. Главное – выбрать правильный момент и дозировку.

Существует масса разрешенных способов употребления кефира во время ремиссии, не следует только превышать рекомендованную суточную норму (200 мл) и жирность. Злоупотребление даже таким полезным продуктом может привести к нежелательным последствиям. Если после приема напитка возникают неприятные симптомы, ухудшается самочувствие, следует немедленно исключить его из своего рациона, по возможности обратившись к врачу.

Употребление при хроническом панкреатите

Не стоит употреблять более 200 мл кефира в сутки

Не стоит принимать более 200 мл кефира в сутки, так как его чрезмерное количество раздражает слизистые стенки желудка. Для употребления следует выбирать самый свежий продукт, которому не более суток. Это объясняется тем, что размножение молочнокислых бактерий приводит к образованию спирта, что является серьезным противопоказанием для пациентов с поражением поджелудочной железы. Употреблять кефир нельзя при острых гастритах, энтеритах, фосфатных камнях в почках.

Как выбрать

Чтобы извлечь максимальную пользу из напитка, важно знать критерии его выбора. Самое важное – ознакомление с составом на этикете. Первое, что следует найти – информацию о том, из какого молока изготовлен продукт. Настоящий кефир производят из цельного или пастеризованного молока и закваски.

При выборе напитка следует избегать в его составе таких компонентов, как пальмовое масло, нормализованное или восстановленное молоко. При покупке также необходимо обратить внимание на дату производства и пометку «КОЕ». Качественный кисломолочный продукт содержит не менее 107 так называемых «колоний образующих единиц».

Не стоит покупать кефир, который может храниться более десяти дней. Такой напиток содержит консерванты. А это не то, что необходимо человеку с диагнозом – панкреатит.

Противопоказания

Несмотря на огромную пользу кефира при панкреатите его не рекомендуется употреблять пациентам с гастритом и повышенной кислотностью сока желудка. Противопоказанием чаще всего является 2-3 суточный кефир, который также нежелателен при запорах.

Свежий нейтральный на вкус продукт разрешен к употреблению. Но не всем. Например, однодневка запрещена при диарее, которая только усиливается. Также кефир, как таковой нельзя пить при аллергии на животный белок. О последней можно узнать только после аллергопроб.

  • Геморрой пройдёт мгновенно, если на ночь мазать обычным...
  • Учёные доказали, что злейший враг геморроя, это обычный...
  • Врач-проктолог: "Не лечите геморрой ректальными свечами! Он пройдет, если убрать из рациона..."

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь мучались от проблем из-за ГЕМОРРОЯ? Судя по тому, что вы читаете эту статью - победа была не на вашей стороне. И конечно вы не по наслышке знаете что такое:

  • Раздрожение и жжение в заднем проходе
  • Некомфортные ощущения в сидячем положении  
  • Проблемы со стулом и многое другое...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве проблемы можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать ссылку с комментарием Главного Проктолога страны, в котором он рекоммендует обратить внимание на одно очень эффективное средство от ГЕМОРРОЯ. Читать статью…